总部各食堂
为了深入贯彻落实凝聚力工程工作要求,,进一步提高食堂饭菜质量和厨师烹饪技能,,,更好地服务公司广大员工,,,,3月25日下午,,党委行政办公室组织总部片区五个食堂,,,在硫酸钾复合肥厂食堂开展厨师技能比武大赛。。。

此次大赛设红案和白案两个项目,,,分别设指定菜品两道、、、、自创菜一道。。。总部片区共有22名厨师参赛,,,由总部各党支部书记组成的评委团队,,,根据操作流程和菜品的外观、、、创意、、、口感等内容,,对参赛厨师进行了综合评分。。。。最终,,来自实验工厂食堂的的周桂明获得红案一等奖,,,硫酸钾食堂厨师刘光华获得白案一等奖。。
宜昌水生活
为弘扬传统美食文化,,进一步提升后勤服务质量,,,真正让职工“吃得好”,,3月22日下午,,宜昌水生活公司举办了2016年第一季度厨师技能比武大赛。。
此次技能比武由食堂全体厨师参与比赛,,主要考核厨师的实践操作技能。。比赛聘请公司各单位的10名职工代表担任评委。。。经过各评委认真品评,,,食堂厨师班长孔琼罡获得本季度厨师技能比赛第一名。。。
