——荆门洋丰逸居酒店年度技能比赛掠影
荆门洋丰逸居酒店年度技能比武虽然已经落下帷幕,,,但是留给大家的印象却深深地刻在了脑海里。。厨务部的作品不仅高端大气上档次,,,且适用性强;前厅部的姑娘们用敏锐的思维,,,机智灵活地处理了考官的各种“刁难”;客房部的大姐们把房间布置得家庭般温馨;餐饮部的“浓情圣诞”、、、、“丰盈天下粮仓”、、、“荷塘月色”、、、“大展宏图”、、、“夏季海滩”等作品主题寓意新颖,,,构思独特,,,,给大家呈现了一场视觉盛宴。。。最终餐饮部服务员薛术巧和赵敏慧分别摘得第一、、、、二名,,,客房部服务员吕艳霞荣获第三名。。

雕刻作品“志存高远”
接触餐饮行业才一年的薛术巧,,第一次参加这么正式的比赛,,,在谈到创作历程时她感触颇深。。。在中西方文化迅速融合的今天,,,圣诞节已是一种趋势,,为此她选择了圣诞作为题材。。。为了买材料,,她在大型团队和接待任务繁重的情况下,,利用休息时间跑遍了荆城。。为了让作品有声有色,,她想到了用音乐贺卡,,,不料这种古老的贺卡好似绝迹了一般。。她没有放弃,,,,最终想到了用手机放在礼盒里替代的方法!!在比赛时播放的圣诞音乐,,,效果非常好。。。在理论知识复习时,,整个餐饮部的团队都动起来,,大家上下班期间随身带着笔记,,,利用零碎间隙,,,,不懈学习。。。下午站岗时,,,同事们互相提问,,互相温习。。浓浓的学习氛围冲淡了辛苦,,,,团队的每一个人都干劲十足。。。成绩出来的那一刻,,薛术巧激动万分地说:“虽然这背后付出了许多辛劳,,,但是我们每个人都很开心。。。拥有这样的团队让我感觉很幸福,,,很骄傲!!!!”。。。
评委们现场利用专用工具进行测量,,,,仔细评分,,力求比赛的公正公平。。看着员工们一个个精美的作品,,,,评委和嘉宾们赞不绝口。。。。荆门逸居酒店的全体员工通过这次比赛,,找到了自身的短板,,看到了差距,,,,深刻体会到严谨细致的重要性,,更开阔了视野,,,激活了思维,,收获了感动。。