民以食为天、、、食以洁为先、、食以安为本。。
。。这是水生活中磷食堂管理一直以来秉持的食品安全理念。。为增强公司员工对食堂食品安全管理工作的监督参与意识，，近日，
，
，，水生活中磷组织开展“食堂开放日”活动，，此次活动邀请员工代表20余人进行座谈和实地观摩。。
。

        活动过程中食堂管理人员向员工代表详细介绍了公司食堂配置
、、、食材进出库记录、、、
、餐具消毒等情况。。
。。随后员工代表走进食堂后厨，，
，零距离参观食堂环境和日常工作
，，，，实地查看了食堂原材料的购进保管、
、、切配加工、、烹饪制作等食品加工制作流程，
，
，增强了对公司食堂的感观认识。
。。。

        员工代表听取了食堂管理和监管情况的介绍，，与后勤负责人、、、、食堂负责人进行了一次面对面的互动交流，，
，，并提出了一些中肯的建议。。。

        参观结束后，，，
，员工代表纷纷表示，，，通过亲眼所见，
，感受到了公司对食堂食品安全的重视，，，，增加了公司食堂运作透明度，，，有利于提升公司食堂食品安全管理水平，，营造让员工放心的就餐环境。。。