5月22日下午,,,,荆门洋丰逸居酒店在四楼会议室组织召开了年度供货商会议,当场表扬了积分制考核结果优秀的诚信供货商,,宣布了考核成绩不佳的供应商暂停合作的处理决定。。。
去年6月份,,,,在双方认可的基础上,,荆门酒店开始对供货商从产品质量、、、价格、、、、交货、、、服务、、、管理五部分实施积分制考核,,,,各占比30%、、、、30%、、、、20%、、10%和10%,,每部分再细分奖励和处罚规则。。比如价格,,,,酒店方规定供应商每月可为酒店推荐物美价廉的食材,,,,得到酒店方肯定后,,,,一个品种加1分,,可累计计分;每月市场询价比价未发现采购价高于市场价的品种加5分,,,若酒店方询价发现供应商有高于市场价的,,,一个品种扣1分,,月累计扣分超过10分罚款50元,,,年累计扣分超过30分,,,,停止执行合同。。。。每月底酒店财务、、、、采购、、、、后厨按照细则分别对供应商考核打分,,,,年度汇总平均,,,对评分最高的供应商进行表彰颁奖,,,对排名最差的供应商给予暂停合作的处理。。。
积分制考核实施一年以来,,,供货商服务质量较以前大幅度提高,,,,酒店进货成本也有了一定程度的降低。。。。