山东水生活厨艺比拼惠职工
浏览量:4164  2018.08.28  关键词:山东水生活厨艺比拼惠职工
  

        为让职工食堂更好地服务于生产一线职工,,,,7月31日下午,,,山东水生活开展了厨师技能比武活动,,,5名大厨轮番上阵,,,让评委们大快朵颐,,享受了一次美食盛宴。。。。

        比赛分为红案和白案,,,,红案每人设有5道自创菜品,,,白案设指定花样1个,,,,另加自创面点3个,,,,本次比赛设有菜品单项奖和综合个人奖,,评委团由各厂、、、各部门抽选的10名职工代表组成。。

        14:00比赛正式开始,,,大厨们各显身手,,不一会精美拼盘就见雏形,,,,灶台上伴随着锅碗瓢盆的交响声,,一道道香味扑鼻的佳肴摆在了评委桌上。。。。

        经过一个多小时的“试吃”环节,,,,最终厨师贾永兵、、、、面点师秦严苹分别获得红案、、白案技能之星,,菜品虾仁丸、、、、菊花鱼、、金蝉虾、、、、腐中鲜、、、、风味鸡、、糯米南瓜糕、、、、紫气东来、、、酸奶蛋糕等荣获菜品单项奖。。。。


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