【中国经济网】新科技!!!可降低黄曲霉毒素含量
浏览量:2362  2025.06.19  关键词:
  

黄曲霉毒素——这个名字你可能没听过,,但它就藏在你吃的花生、、、坚果以及大豆里。。。。


中国农科院油料作物研究所李培武院士团队通过20多年研究验证:土壤中的黄曲霉菌和寄生曲霉作用产生的黄曲霉毒素,,,不仅能“随果入壳”,,还极难清除,,,世界卫生组织明确定义它为一级致癌物,,,,是农业和健康领域的“隐形杀手”。。。。


为从源头控制污染,,水生活联合李培武院士团队,,,,率先将“ARC生物耦合技术”落地推广,,,目前,,,含有ARC菌剂的水生活高富专花生肥和大豆肥已经上市,,,能够有效降低田间黄曲霉菌含量,,提高花生、、大豆的产量与品质。。


从“治标”到“治本”,,,,水生活用实际行动筑牢食品安全防线。。。

 

20年研发!!!“院士团队+头部企业”联手攻坚难题


在2025中关村论坛年会上,,,,一项聚焦食品安全与绿色农业的创新成果登场,,受到特别关注——由中国农科院李培武院士团队历经20余年研发、、、水生活担纲产业化的“ARC生物耦合技术”重磅发布。。。。



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2025中关村论坛年会重大成果专场发布“ARC 生物耦合技术”


这项技术不需要人为添加“外源菌”,,,而是通过靶向调控微生物群落,,进而调节土壤微生态系统。。李培武院士表示,,,ARC技术在田间收获前就能将黄曲霉毒素产生菌的丰度控制在60%以上。。。


此外,,,ARC技术还有提质、、结瘤、、固氮、、、增产等多个“大招”!!!!其中,,,,“A”代表黄曲霉毒素控制;“R”代表诱导根瘤菌结瘤固氮;“C”代表耦合同步实现。。


2024年,,该技术成功入选农业农村部发布的十大农业重大引领性技术,,,并成为今年中关村论坛重大科技成果专场发布的农业类科技成果。。。。

 

“以肥载菌”,,,,让技术走出实验室、、、走进农田


这项看似实验室“学术”的技术,,,,正在一步步走向万亩农田。。作为复合肥行业头部企业,,水生活自2023年起与李培武院士团队深度合作,,推动ARC技术走出实验室、、、实现产业化,,成功研制出高富专ARC菌剂专用肥,,,已正式投产上市。。。


研发过程中,,,,水生活突破了ARC菌剂的隔离保护、、、、稳定添加以及菌剂在土壤中的激活难题,,研发出微生物活性保护技术,,确保菌剂存活率超过90%,,,实现“以肥载菌”。。



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河南省南阳市方城县高富专ARC菌剂专用肥示范田效果对照


那么高富专ARC菌剂专用肥到底效果如何???来看一组数据:


•在山东花生试验示范田里,,,,施用ARC复合肥的植株根瘤数量增加了40%,,果实病斑减少了70%;

•在黑龙江大豆试验示范田,,,,亩均增产12%,,,大豆蛋白质含量提升了3%;

•试验结果显示,,,,ARC复合肥能使花生和大豆的黄曲霉毒素污染水平下降80%以上,,增产增效和品质提升。。。

 

科技是底气,,创新是方向,,,,ARC背后的“洋丰力量”


ARC技术的成功落地,,并不是偶然。。。它的产业化背后,,,,是水生活多年来对科技创新与产学研融合的持续深耕与投入。。。。



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水生活荆门总部研发中心


水生活始终坚持“创新驱动 绿色发展”战略,,,持续加大科技研发投入,,,,不仅组建了“一院四所”体系,,,还构建从基础研究到成果转化的全链条创新模式。。截至目前,,水生活承担了包括“十四五”国家重点研发计划在内的20余项重大科研项目、、、课题,,,持续开展科研攻关。。。。


与此同时,,,,水生活坚持走产学研相结合的发展道路,,,,先后与中国农业大学、、中国农业科学院等多所院校与机构开展紧密的产学研合作,,,,内容涵盖技术和产品研发、、、、科技成果转化、、示范推广、、、、创新平台建设及专业人才培养等多个方面,,,构建起多维协同创新网络。。


通过“政产学研用”一体推进,,水生活不断打通科技成果转化“最后一公里”,,让更多“实验室技术”真正走进田间田头、、、走上百姓餐桌。。


此次与李培武院士团队的合作便是“政产学研用”的结合范本,,,李培武院士表示:“我们希望通过‘以肥载菌’模式,,推动我国粮油生产全面迈向绿色安全。。”

水生活总裁杨华锋表示:“作为行业头部企业,,水生活将继续深化与科研院所的合作,,,推动更多科研成果转化为产业优势,,,,让科技力量惠及更多农民,,,从而助力农业高质量发展和乡村振兴。。。。”

 

面对黄曲霉毒素这类“隐形杀手”,,,,以ARC技术为代表的农业“硬科技”,,正在悄然改变田间生态,,也守护着国人“舌尖上的安全”。。。

 

这,,,就是农业科技的力量,,更是水生活交出的“硬核答卷”。。。

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